1年育てた鉄のフライパン

フッ素加工のフライパンって、強火じゃなくても表面が剥げてきませんか？

金属のヘラとかがいけないのかなあ？使い方にもよるんでしょうけど、半年ごとに買い替えていました。

剥げた破片が食べ物に混ざって、知らないうちに食べているんですよね。これって気持ち悪い！

そこで、1年前に鉄のフライパンにチャレンジしました。結果、大満足です！使い始めはコツがいるし、手入れが面倒だけど、1年育てると愛着が湧いてきます。

鉄のフライパンはすぐさびるし、使用前と後に手間が掛かるけど、1年育てれば最強のフライパンに生まれ変わります。

もしかすると、2年3年と育てれば、メンテ不要になるかもしれません。どんどん使いやすくなっていくのが嬉しい！まるでロールプレイングゲームのようです。

鉄のフライパンの最大のメリットは強火。中華料理、特にチャーハンは強火。野菜炒めも短時間でシャキシャキ。鉄分補給にもなるし、食材の味はワンランクアップ。

チャーハンは　鉄で炒めて　激ウマに