安く買える生豆（コーヒー豆）

焙煎機を買ってから楽しみがひとつ増えました。生豆で買えば安いし保存がききます。いろんな豆を試せるのがいいですね。ブレンドも自由自在、自分好みの味を求めて試行錯誤、これが面白いんです。豆の種類や焙煎時間で明らかにコーヒーの味が変わります。ホント、変わるんです。誰でも分かります。「今日の豆は美味しい！」みたいに毎日楽しめるんです。

新鮮な豆を細口ポットで丁寧に注げば、豆が膨らみます。自家焙煎で美味しいコーヒー豆に出会ってからは、ドリンクバーで飲むコーヒーがイマイチなのが分かりました。今まではファミレスのコーヒーを「美味しい！」と言って飲んでいたけど、これは間違いでした。本当に美味しいコーヒーを知ったら、ドリンクバーのコーヒーをおかわりしなくなります。

焙煎機 weroast HOME ROASTERの使い方は簡単です。生豆を約50gいれてスイッチを押すだけ。焙煎時間は20分前後がお勧めです。ちなみに連続で焙煎できないので、1時間ぐらい待って、本体が冷めてから次の焙煎をしてください。ちょっと面倒ですが、この手間が美味しさになるなら許せます。

少量ずつ、時間を置く、音がうるさいなど、欠点はありますが、手軽さを第一に考えるなら、weroast HOME ROASTERがお勧めです。コロンビア・クレオパトラの生豆と焙煎済みの豆の価格差が1杯60円としたら、500杯で本体価格になります。毎日2杯飲むとして、1年以内に元は取れます。